Una copa que cuenta historias
Me recibí de sommelier en la cosecha 2017, pero mi camino con el vino y los sentidos comenzó mucho antes. Como Licenciada en Administración por la UNLP, siempre entendí que los proyectos más hermosos son aquellos que combinan estructura con alma.
Durante años, he volcado esta dualidad en la organización de la feria Qatar, un evento emblemático que celebra la cultura vitivinícola en La Plata.
Mi misión es simple pero profunda: eliminar las "jerarquías técnicas" que a veces alejan a las personas del vino. Para mí, el vino no es para juzgarlo en pedestal, sino para compartirlo, sentirlo y reír. Soy fanática declarada y amante incondicional del Cabernet Franc por su fuerza honesta y del Pinot Noir por su elegancia sutil y sensible.
"Creo que detrás de cada etiqueta hay personas, tierras y energía. Por eso me define mi perfil astrológico: la estructura perseverante de mi Sol en Capricornio, la búsqueda constante de libertad y conocimiento de mi Ascendente en Sagitario, y la intensidad transformadora de mi Luna en Escorpio."
